ابتداءً من 520.00 درهماً
هذا هو صدر الحيوان، لذلك يمكن أن يكون أكثر صلابة لأنه يستخدم للحركة. قطع مثالي للطهي على مستوى منخفض وبطيء على الشواية أو في الطباخ البطيء.
ملاحظة الجزار: يقع أسفل ظرف القطع المربع مباشرةً وأمام اللوحة القصيرة.
(80.00 درهماً للكيلو) - مبرد